Herbata zielona Matcha
Matcha to herbata przygotowywana ze specjalnie uprawianych i przetwarzanych liści herbacianych. Aby uzyskać piękny wygląd, na trzy tygodnie przed zbiorami, krzewy herbaciane się zacienia. Dzięki temu herbata zawiera więcej chlorofilu, aminokwasów i teaniny. Przed sproszkowaniem usuwa się z niej łodyżki i żyłki. Picie tej herbaty jest tradycją już od ponad 1500 lat. Można ją używać zarówno do przygotowania naparu, jak i ciastek i innych deserów.Matcha wpływa pozytywnie na skupienie, naczynia krwionośne i trawienie. Zawiera mnóstwo antyoksydantów.