Hibiskus cięty
Wyciąg z hibiskusa ma właściwości lecznicze, zapobiegają między innymi zaparciom, łagodzą infekcje układu moczowego oraz nudności i wysokie ciśnienie. Kwiat hibiskusa, oprócz tego, że nadaje herbatce piękny kolor czerwonego wina, przyspiesza przemianę materii, zmniejsza wchłanianie w jelitach, działa wzmacniająco na wątrobę i oczyszcza organizm. W afrykańskiej medycynie ludowej przypisuje się mu antybakteryjne i moczopędne działanie, dzięki czemu zapobiega zastojom wody w organizmie. Kwiat hibiskusa zawiera liczne kwasy organiczne, działają lekko rozwalniająco, co pomaga dodatkowo w odchudzaniu. Po zaparzaniu kwiaty hibiskusa nawet dwukrotnie zwiększają swoją objętość, a każdemu naparowi nadają piękny wygląd i lekko kwaskowaty smak.
- związki polifenolowe, wysoka aktywność antyoksydacyjna (antocyjany - hibiscyna, hibiscytryna, kwercetyna, mirycetyna, kamferol);
- kwasy fenolowe (kwas chlorogenowy, galusowy, protokatechowy);
- kwasy organiczne (hibiskusowy, hibsynowy, winowy, cytrynowy).
Hibiskus właściwości:
- obniża ciśnienie krwii (podobnie jak leki na nadciśnienie tętnicze),
- poprawia profil lipidowy (stosunek HDL do LDL, działa przeciwmiażdżycowo),
- obniża poziom glukozy we krwii,
- wspomaga odchudzanie,
- zapobiega uszkodzeniom wątroby przez toksyny,
- działa przeciwnowotworowo (pobudza apoptozę komórek),
- działa przeciwdrobnoustrojowo, zapobiega próchnicy,
- obniża gorączkę,
Sposób przygotowania:
Działanie zdrowotne: 4-9 g dziennie podzielone na 2-3 porcje, zalać wodą o temperaturze 90-95°C, parzyć 10 min pod przykryciem. Na 1 szklankę wody przypada 1,5-3 g hibiskusa.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna – 36 kcal;
tłuszcz – 0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0 g;
węglowodany – 8,3 g, w tym cukry – 0 g;
białko – 2,2 g;
błonnik – 0 g;
sól – 0 g;
Składniki: cięty kwiat hibiskusa 100 %
Kraj pochodzenia: Egipt
Alergeny: produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, sezamu, gorczycy, SO2, soi, orzechów arachidowych oraz innych orzechów.
Sposób przechowywania: przechowywać w suchym miejscu i temperaturze poniżej 25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
