Hibiskus mielony
Mielony hibiskus to drobno zmielony proszek uzyskiwany z suszonych kwiatów hibiskusa, znanego ze swoich właściwości zdrowotnych i kulinarnych. Charakteryzuje się intensywnie czerwonym kolorem oraz kwaskowym, lekko cierpkim smakiem. Jest bogaty w witaminę C, polifenole i antyoksydanty, które wspierają układ odpornościowy, poprawiają trawienie oraz mogą działać przeciwzapalnie.
Można go użyć jako dodatek do napojów, takich jak herbaty czy lemoniady, nadając im orzeźwiający smak i piękny kolor.
Taki napar można pić zarówno na ciepło, jak i na zimno, jako orzeźwiający, schłodzony napójMożna go również stosować w deserach, sosach oraz jako naturalny barwnik spożywczy. Dodatkowo, hibiskus jest wykorzystywany w kosmetyce, dzięki swoim właściwościom nawilżającym i odżywczym, wpływając korzystnie na kondycję skóry.
Ze względu na wysoką zawartość antyoksydantów, regularne spożywanie hibiskusa może wspomagać walkę z wolnymi rodnikami i opóźniać procesy starzenia.
Sposób przygotowania:
Około 1-2 łyżeczek mielonego hibiskusa na szklankę (250 ml) wody. Możesz dostosować ilość w zależności od preferencji smakowych. Zalać wodą o temperaturze 90°C, parzyć 5-10 minut. Im dłużej parzysz, tym intensywniejszy i bardziej kwaśny smak uzyskasz.
Napar z mielonego hibiskusa ma wyrazisty, kwaśny smak, więc możesz go dosłodzić miodem, syropem klonowym lub dodać plasterek cytryny, pomarańczy, a także świeżej mięty dla orzeźwienia.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna – 36 kcal;
tłuszcz – 0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0 g;
węglowodany – 8,3 g, w tym cukry – 0 g;
białko – 2,2 g;
błonnik – 0 g;
sól – 0 g;
Składniki: mielony kwiat hibiskusa 100%
Kraj pochodzenia: Egipt
Alergeny: produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, sezamu, gorczycy, SO2, soi, orzechów arachidowych oraz innych orzechów.
Sposób przechowywania: przechowywać w suchym miejscu i temperaturze poniżej 25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
