Arabica Micro-Lot Panama Boquete
Kawa specialty pochodząca z regionu Boquete, położonego na zboczach Volcán Barú. Dzięki dużym wysokościom upraw, żyznym wulkanicznym glebom oraz chłodnemu, górskiemu klimatowi, Boquete uznawane jest za jeden z najbardziej prestiżowych regionów kawowych świata.
W filiżance dominują nuty jaśminu, cytrusów, brzoskwini i miodu, uzupełnione subtelną słodyczą karmelu. Kawa wyróżnia się czystym, intensywnym aromatem, wyraźną lecz elegancką kwasowością oraz aksamitnym, dobrze zbalansowanym body.
Microlot Panama Boquete doskonale sprawdza się zarówno w metodach przelewowych, jak i jako jasne espresso, oferując złożony i wyrafinowany profil sensoryczny ceniony przez miłośników kaw specialty.
Body (cielistość): 3/5
Kwasowość: 4/5
Aromat: 5/5
