Herbata zielona naturalna Kukicha
Kukicha jest herbatą zieloną, co oznacza, że liście i pędy są minimalnie przetwarzane, aby zachować ich świeżość, smak i cenne właściwości.
W przypadku Kukichy najczęściej wykorzystuje się drobne pędy, łodygi oraz młodsze liście, co nadaje jej delikatniejszy smak niż typowe herbaty zielone, które składają się tylko z liści.
Kukicha powstaje z młodszych pędów, łodyg i niepełnych liści herbacianych, które są usuwane podczas produkcji innych rodzajów zielonej herbaty, jak np. sencha. Zbiory odbywają się wczesną wiosną. Po zbiorze, liście i pędy są parzone a następnie suszone. To parowanie na parze jest kluczowym elementem produkcji zielonych herbat w Japonii, ponieważ zachowuje świeżość liści i ich naturalny zielony kolor, jednocześnie nie pozwalając na fermentację.
Kukicha ma świeży, roślinny aromat, z wyczuwalnymi nutami zielonych roślin, trawy i lekko orzechowym tłem. Jest to herbata o łagodnym, subtelnym smaku, który jest mniej intensywny niż tradycyjna zielona herbata, ale jednocześnie pełny i przyjemny.
Składniki: Herbata zielona Kukicha 100%
Sposób zaparzania:
Ilość herbaty: 1łyżeczka na filiżankę
Temperatura wody: 70-80°C
Czas parzenia: 2-3 min. Dłuższy czas parzenia może spowodować, że napar stanie się gorzki.
Kraj pochodzenia: Chiny
Sposób przechowywania: przechowywać w suchym miejscu i temperaturze poniżej 25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
