Herbata kwitnąca zielona - Flower Lychee Ball
Egzotyczny różowy kwiat otulony listkami znakomitej chińskiej, zielonej herbaty. Po zaparzeniu listki chroniące kwiat lichii zaczynają go stopniowo odsłaniać, rozpoczynając ciekawy i piękny spektakl. Napar tej herbaty ma zdecydowany smak z lekką, kwiatową nutą.
Składniki: herbata zielona liściasta, kwiat lichi.
Sposób przygotowania: herbatę wrzucamy do wody o temp. ok. 95ºC. Najlepiej zaparzać tę herbatę w szklanym dzbanku, aby mogła się w pełni rozwinąć i ukazać swój niezwykły wygląd. Parzymy do chwili kiedy listki rozwiną się całkowicie, ukazując jej artystyczne walory. Następnie przelewamy napar do filiżanek. Herbata nadaje się do ponownego zalania wodą, tym razem o temp. ok. 70-80ºC przez 3-4 min. Można zaparzać ją do utraty smaku.
Właściwości lecznicze zielonej herbaty znane i wykorzystywane są w medycynie chińskiej i japońskiej już od wieków. Japończycy wymieniają aż 61 dolegliwości, w leczeniu których napój ten może być pomocny, m.in.:
- wspomaga ochronę naczyń krwionośnych;
- łagodnie stymuluje krążenie;
- pomaga w koncentracji gdyż aktywizuje pracę mózgu;
- pomaga w obniżaniu złego cholesterolu;
- korzystnie oddziałuje na procesy trawienne;
- jest źródłem naturalnych antyutleniaczy, przez co spowalnia proces starzenia komórek.
Kraj pochodzenia: prowincja Fujian, Chiny.
Sposób przechowywania: przechowywać w suchym miejscu i temperaturze poniżej 25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
