Cascara z Kostaryki, suszone owoce kawowca
Cascara to suszone skórki z owocu kawowca. Jej smak i aromat uzależniony jest od gatunku kawy. Cascara z Kostaryki ma niesamowity, intensywnie owocowy aromat i wspaniały smak oraz niewielką ilość kofeiny.
Największy smakosz kawy, może w niej dostrzec smak słodkich moreli, śliwek, owoców cytrusowych i trzciny cukrowej. Ogólna kompozycja wygląda bardzo przejrzyście, czysto, ma przyjemną kwasowość.
Cascarę warto wypróbować nie tylko w wersji na gorąco ale również w postaci mrożonego napoju (jak cold brew). Smak cascary możne podbić dodając do niej owoce, przyprawy oraz cukier.
Suszone skórki kawowca znajdują się w centrum uwagi wyznawców zdrowego stylu życia oraz miłośników niecodziennych smaków. Cascara z Kostaryki orzeźwia, pobudza i kusi smakiem. Koniecznie warto jej spróbować.
Sposób przygotowania: Zalej susz gorącą wodą (zalecana dawka 15—20 g na 500 ml wody). Cascarę parzyć przez 5-10 minut.
Suszone skórki kawowca można również gotować w stosunku 7-10 g na 250 ml wody. Po 7-12 minutach gotowania napój należy przecedzić.
Aby podbić smak i aromat cascary można dodać: imbir, goździki, miód, cytrynę, wyciśnięty sok z pomarańczy lub mleko kokosowe.
Warto spróbować również lemoniadę z Cascarą, batoników musli lub nawet mąki, jest to jeden z nowszych obowiązujących trendów.
Składniki: 100% Cascara
Kraj pochodzenia: Kostaryka
Sposób przechowywania: przechowywać w suchym miejscu i temperaturze poniżej 25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
