Infolinia: (22) 371 46 37
Darmowe zwroty do 30 dni
Darmowa wysyłka od 80 zł

Quinoa - Komosa ryżowa 400 g


12,99 zł 1 op.
Ilość:
+ -
Dodaj do koszyka

Quinoa - Komosa ryżowa 400 g

Komosa ryżowa, inaczej quinoa lub ryż peruwiański posiada wyjątkowe właściwości odżywcze i zdrowotne. Jest źródłem pełnowartościowego białka, witamin B1,B2, E, kwasu foliowego, cennych minerałów i mikroelementów (m.in. wapnia, fosforu, magnezu, żelaza, potasu, cynku) oraz niewielkie ilości zdrowych kwasów tłuszczowych omega-3. Zawiera aż 9 aminokwasów.
Komosa ryżowa wykazuje właściwości antyoksydacyjne (zmniejszające ryzyko występowania nowotworów i opóźniające procesy starzenia) oraz przeciwalergiczne i przeciwzapalne. Przyczynia się do obniżania poziomu cholesterolu, zmniejsza ryzyko miażdżycy i cukrzycy typu II (ma niski indeks glikemiczny IG 35).

Komosa ryżowa ma wszechstronne zastosowanie, bo można ją podawać zarówno w wersji na słono, jako zdrowy zamiennik kaszy i ryżu, jak i na słodko w deserach owocowych i jogurtach.  Powszechnie stosowana zwłaszcza w diecie wegetariańskiej.

Komosa ryżowa jest spokrewniona z polską komosą białą (lebiodą) i komosą wielonasienną. Znana i uprawiana od 5 tysięcy lat w Ameryce Południowej, gdzie nazywano ją złotem Inków.

Sposób przygotowania: ziarna komosy przed przygotowaniem należy wcześniej dobrze wypłukać pod bieżącą wodą, a następnie przemywamy gorącą wodą, dzięki temu po ugotowaniu komosa nie będzie miała gorzkiego posmaku. Następnie gotować (jak inne kasze, ryż) w proporcji 1 szklanka komosy i 2 szklanki wody. Do wody można dodać odrobinę soli, a podczas gotowania co jakiś czas zamieszać, aby nie przywarła do dna. Gotować około 10-15 minut, aż komosa wchłonie prawie całą wodę. Następnie przykryć garnek pokrywką i ostawić na jakiś czas, żeby ziarna wchłonęły resztę wody.

Wartość odżywacza w 100g produktu:

Wartość energetyczna – 368 kcal;
tłuszcz – 6,07g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,7g;
węglowodany – 64,16g, w tym cukry – 0,1g;
białko – 14,12g;
błonnik – 7g;
sól – 0,012g;

Skład: Quinoa - komosa ryżowa 100%

Kraj pochodzenia: Peru.

Alergeny: produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, sezamu, gorczycy, SO2, soi, orzechów arachidowych oraz innych orzechów.

Sposób przechowywania: przechowywać w suchym miejscu i temperaturze poniżej 25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Kontakt Facebook Telefon
KawaiHerbata.com Wszelkie prawa zastrzeżone © 2018r.