Matero tykwa Caracas
Tradycyjna tykwa solidnie wykończona nierdzewną, aluminiową virollą, zdobiona fantazyjnymi, żłobionymi wzorami. Pojemność ok. 200 - 300 ml. Warto zaznaczyć, że naczynie wykonane jest z owocu i ma swoją specyfikę, czyli mogą miejscowo występować naturalne przebarwienia. Tykwy mogą również różnić się od siebie nieznacznie kształtem, okuciem oraz sposobem w jaki są zdobione. Wszystkie naczynka zostały ręcznie wykonane, dlatego posiadają unikalny charakter. Naczynie pochodzi z plantacji na północy Argentyny i zostało specjalnie spreparowane w ten sposób aby dość długo utrzymywać napar w odpowiedniej temperaturze. Systematyczna konserwacja gwarantuje długotrwałe użytkowanie tykwy. Do picia z tykiew możemy używać każdego rodzaju suszu yerba mate od elaborad do sin palo- składających się z samych listków. Do tykwy polecamy zakup bombili.
Kraj pochodzenia: Argentyna
Naczynia z tykiew wykonywane są z owoców tykwy i wymagają odpowiedniego przygotowania. W środku naczynia na ściankach, znajdują się pestki oraz resztki wysuszonego miąższu tykwy, który trzeba usunąć. Dlatego wykonujemy tradycyjny i pożyteczny zabieg zwany "curado". Curado to zabieg hartowania tykwy (hiszp. curado - utwardzanie).
Curado naczyń z tykwy (calabazy):- wykorzystujemy fusy zużytej yerba mate i nakładamy je do tykwy tak, by zajmowały one 3/4 jej objętości,
- zalewamy naczynie wodą o temperaturze ok. 70-80 st. C,
- zostawimy na minimum 12 godzin lub na całą noc,
- wysypujemy fusy i wypłukujemy tykwę zimną wodą,
- wyskrobujemy delikatne łyżeczką resztki miąższu z wnętrza naczynia,
- wsypujemy świeżą, suchą yerba mate do tykwy tak, by wypełnić 3/4 jej objetości,
- zalewamy susz wodą o temperaturze 70-80 st. C i odstawiamy na 24 h, dzięki czemu tykwa nasiąknie esencją yerba mate (zgodnie z indywidualnymi upodobaniami nasączanie z użyciem świeżego suszu można powtarzać nawet 3 lub 4 razy- wówczas fusy należy zostawić w naczyniu na noc i opróżniać tykwę dopiero przed jej ponownym wypełnieniem świeżym suszem),- wysypujemy fusy, wypłukujemy tykwę zimną wodą i już możemy dokonać pierwszej zalewki do spożycia
