Słonecznik płatki
Kwiaty słonecznika zawierają: olejek eteryczny, cholinę, betainę, barwniki karotenowe i flawonowe oraz sole mineralne. W medycynie ludowej napary i odwary z ich płatków stosowane były jako środek przeciwgorączkowy, przeciwkaszlowy i poprawiający pracę układu pokarmowego. Przemywano nimi stłuczenia, oparzenia i trudno gojące się rany. Podobne działanie wykazuje nalewka z kwiatów słonecznika. W przemyśle farmaceutycznym kwiaty słonecznika stosowane są jako składnik przy produkcji leków przeciwgorączkowych i przeciwmalarycznych.
Płatki słonecznika chętnie dodawane są do herbaty i nalewek bo wzbogacają ich smak i właściwości zdrowotne. W wielu krajach m. in. w rejonie Morza Śródziemnego, a także w Chinach i Japonii, spożywanie kwiatów lub ich pąków jest bardzo popularne. W Polsce zwyczaj ten jest ostatnio coraz bardziej modny. Dodatek płatków słonecznika do sałatki, deseru, wypieków czy innej potrawy sprawia, że zamienia się ona w oryginalne, wykwintne danie. Stanowią ciekawy element smakowy i dekoracyjny, a przy tym są zdrowe i wzbogacają potrawę w sole mineralne.
Osoby z alergią i wrażliwe na nowe pokarmy powinny jedzenie kwiatów słonecznika zaczynać od niewielkich ilości, pojedynczych sztuk.
Skład: płatki kwiatu słonecznika 100%.
Kraj pochodzenia: Polska.
Alergeny: produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, sezamu, gorczycy, SO2, soi, orzechów arachidowych oraz innych orzechów.
Sposób przechowywania: przechowywać w suchym miejscu i temperaturze poniżej 25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.